February 2nd, 2010
Je n’avais l’habitude jamais d’aimer des betteraves du tout jusqu’à ce que je les aie essayés rôti. Je sais qu’il est évident que les betteraves FRAÎCHES devraient être mieux que les betteraves en boîte, mais, hou la ~ ce qu’une ÉNORME différence il fait pour avoir des betteraves fraîches, croquantes contre les versions en boîte détrempées. Le rôtissage des betteraves fait sortir leur douceur et je pense leur donne un morceau d’étiquette d’un goût aux noisettes.
Cette recette a été inspirée par la MEILLEURE Betterave & la Salade Orange que j’avais jamais à Mammarella. Ils servent d’en haut ÉNORMES betteraves avec les pistaches, les légumes mélangés et une sauce d’agrume fantastique. J’ajoute toujours un petit poulet grillé pour la protéine et elle fait un repas complet.
Qui savait que je pourrais faire une version à la maison qui a stats FANTASTIQUE et est seulement 6 points un service. Le rôtissage des betteraves est vraiment facile donc j’ai inclus un Comment – à la fin de cette recette pour montrer vous tout vous ne devez pas avoir peur pour faire votre propre. J’espère que vous tous l’appréciez autant que je fais
AGRUME ANTILLAIS & SALADE DE BETTERAVE
SALADE :
8 tasses la Laitue de Romaine Organique, coupée
2 betteraves, rôties et coupées dans les cubes (un jaune & une betterave rouge) ~ voient ci-dessous
2 oranges, segmentées
4 myrtilles Tbsp, optionnelles
4 Tbsp ont pilonné des pistaches
La poitrine de poulet de 1 livre saupoudrée de Mrs Dash Caribbean Citrus Spice & Grilled, coupé
4 tsp ont rasé le parmesan
SAUCE :
1 Huile d’olive Vierge Supplémentaire Tbsp
2 Bonne qualité Tbsp Vinaigre Balsamique
1 miel tsp
1 orange, pressée, environ 1/4 c
1 Tbsp a rôti des graines de sésame
Le sel marin & fonde fraîchement le poivre noir pour goûter
INSTRUCTIONS :
1. Rôtissez vos betteraves comme noté ci-dessous. Pendant que vos betteraves rôtissent, mettent votre Poulet d’Agrume antillais sur la sellette et préparent tous les légumes.
2. Créez 4 salades par la couche votre salade commençant avec 2 Romaine de tasses, 1/4 les betteraves, 1/4 les segments orange, 1 pistaches Tbsp et les myrtilles, 4 onces ont mis le poulet sur la sellette et finissant avec 1 parmesan Tbsp.
3. La bruine chaque salade avec 2 sauce de Tbsp. Appréciez!
Fait 4 GRANDES salades
Rapprochez-vous des renseignements Nutritifs par salade, l’utilisation calculée sparkrecipes.com :
Les calories 310.4, 9.7 Gros g Totaux, la Graisse saturée 1.9 g, la Graisse de Polyunsaturated 3.5 g, la Graisse de Monounsaturated 3.6 g, le Cholestérol 67.0 mgs, le Sodium 220.1 mgs, le Potassium 1,229.7 mgs, l’Hydrate de carbone Total 24.6 g, Fibre Alimentaire, 7.8 g, les Sucres 10.9 g, la Protéine 32.9 g
COMMENT RÔTIR DES BETTERAVES
DE QUOI VOUS AVEZ BESOIN :
Les betteraves, j’ai utilisé deux grandes betteraves que j’ai ramassées aux Aliments Entiers
2 Huile d’olive Vierge Supplémentaire tsp
2 Vinaigre Balsamique tsp
Le Sel Marin & le Poivre, si désiré
Papier d’aluminium
Préchauffez votre four à 400 degrés et préparez un drap de biscuit avec une couche de papier de parchemin ou de papier d’aluminium.
1. Rincez/frottez vos betteraves pour enlever n’importe quelle crasse persistante. Coupez la tige et et le fond pour qu’il puisse se lever tout seul.
2. Placez deux couches de papier d’aluminium en bas et placez votre préparés la betterave sur le haut. La bruine avec 1 tsp d’Huile d’olive Vierge Supplémentaire.
3. Bruine avec 1 vinaigre balsamique tsp. La pincée avec le sel marin et fonde fraîchement le poivre si désiré.
4. Enveloppez votre betterave fermement dans le papier d’aluminium pour vous assurer qu’il cachète et fumera comme il rôtit. Répétez-le pour votre deuxième betterave.
5. L’endroit sur votre drap de biscuit préparé et rôti depuis 20-60 minutes selon la grandeur de vos betteraves. Depuis que j’avais de grandes betteraves, je les ai rôtis depuis 60 minutes. Vous devriez être capables de pousser avec une fourchette et l’avoir être doux encore croquants.
6. Admettez que vos betteraves pour se refroidir les déballent alors soigneusement. Vous le mai avec porter des gants pour cette partie suivante. Utilisez un essuie-mains en papier pour vous frotter la peau de l’extérieur et il devrait s’enlever assez facilement.
Fait d’être délicieux tout à fait rôti!!!
7. Coupez vos betteraves dans les cercles et le quart. Ils sont impressionnants droit en haut ou dans les salades telles que la Salade de Betterave et d’Agrume antillaise au-dessus.
BETTERAVE ROUGE!
Betterave D’or!
Tous ensemble avec ma nouvelle salade PRÉFÉRÉE. Formidable facile, bon ?
Voir, je crois que cette salade mérite complètement c’est le propre poste, que pensez-vous ?
Nous avons le jour de congé ~ woohoo! Je fais avec un peu de chance un petit blog se remettent au courant, les taxes et s’amusant certains trop ce week-end. D’apprécier le soleil et peut-être un film!
Ayez un grand vendredi tous!