Crockpot Würziges BBQ Bruststück mit dem Gesunden asiatischen Krautsalat-Rezept

February 8th, 2010

Ich LIEBE, meinen BBQ-Grill das ganze Jahr hindurch sogar im Regen zu verwenden. Es gibt gerade etwas über den Weg, wie es alles qualmig, knusperig und gegrillt zur Vollkommenheit schmeckt. Dieses Rezept kommt in der Nähe vom Holen davon BBQ Köstlichheit. Ihren langsamen Kocher verwendend, können Sie gegrilltes Rindfleisch eines Anerbietens oder belegten Hühnerbutterbrot innen antreiben und bereit zu Abend essen, sobald Sie in der Tür mit wenig spazieren gehen, um es und auf dem Tisch servieren zu lassen.

Dieses Rezept konnte für lustigen Mini-BBQ Sliders an Ihrer Superschüssel am Sonntag verwendet werden Partei tomorrow…let der Geruch macht Ihre Gäste den ganzen Tag während des Spiels dann verrückt, stellen Sie diese in der Halbzeit aus und sehen Sie, dass sie verschwinden.

Meine Inspiration dafür Rezepte kommt aus dem Langsamen CookIt des Figurbewussten! Cookbook…I fügte noch einige Zutaten hinzu, um es zu würzen, und ging natürlich mit einem Gesunden asiatischen Krautsalat gegen den basierten Krautsalat eines Mayo. Genießen Sie!

Crockpot Würziges BBQ Bruststück mit dem Gesunden asiatischen Krautsalat-Rezept

ZUTATEN:

1 Tbsp Chili-Puder

1 tsp Paprika

1/2 tsp Knoblauch-Puder

1/2 tsp ausgetrockneter Oregano

1 tsp Rosa Kurs-Seesalz

1/4 legen frisch schwarzen Pfeffer nieder

3 tsp canola Öl

1 1/2 Pfd. MAGERES Rindfleischbruststück oder andere magere Kürzung des Rindfleisches

1 große Zwiebel, aufgeschnitten

1 c Ketschup

1/2 c Süße jalapeño oder Chili-Soße, 1/4 c für weniger Gewürz

1/4-Melasse

2 Tbsp starker gebrauter Kaffee

1/2 tsp flüssiger Rauch, fakultativ

Ganze Weizen-Hamburger-Brötchen

Gesunder asiatischer Krautsalat, Rezept Unten

INSTRUKTIONEN:

1. Vereinigungschili-Puder durch schwarzen Pfeffer, um eine "reiben" Mischung zu schaffen. Reiben Sie Ihre Gewürz-Mischung großzügig über beide Seiten Ihres Bruststücks und legen Sie beiseite.

2. Heizen Sie eine beschichtete Pfanne mit 1 Teelöffel canola Öl über die mittlere Hitze. Fügen Sie aufgeschnittene Zwiebel und Koch hinzu, sich häufig, bis ein bisschen golden, ungefähr 7-8 Minuten rührend. Ziehen Sie von der Hitze um und legen Sie beiseite.

3. In einer großen 4-Quart-Pfanne oder Ihrer absetzbaren crockpot Pfanne Hitze, die bleibt, heizen 2 tsp canola Öl über das Medium hoch. Fügen Sie Ihr Bruststück hinzu, es auf jeder Seite seit ungefähr 4-5 Minuten versengend, oder bis sich eine nette goldene Kruste formt. Entfernen Sie Pfanne von der Hitze und fügen Sie Bruststück zu Ihrem crockpot und Spitze mit Zwiebeln hinzu.

4. Um Ihre würzige BBQ Soße zu schaffen, verbinden Sie Ketschup durch Kaffee und Strömen über Ihre Mischung des Rindfleisches/Zwiebel. Seien Sie überzeugt, Ihr Bruststück gründlich einschließlich des Hebens davon anzustreichen, um sicherzustellen, dass Soße unten ebenso ist.

5. Langsamer Koch ist seit 7-9 Stunden oder bis zum Gabel-Anerbieten. Entfernen Sie Bruststück von crockpot und Kürzung über das Korn zum Fetzen. Dienen Sie auf Brötchen mit zusätzlicher Soße und Gesundem asiatischem Krautsalat.

Macht 8 Portionen, ungefähr 1/3 c Scheiben des Bruststücks/3 und 1 Tbsp Würzige BBQ Soße),

7 pts eine Portion mit Ihrem Brötchen!

ERNÄHRUNGSINFORMATION PRO PORTION (einschließlich der Brötchen, aber, nicht der Krautsalat):

Kalorien 331.1, Ganze Fette 14.0 g, Gesättigtes Fett 0.2 g, Mehrfach ungesättigte Fette 0.7 g, Monoungesättigte Fette 1.2 g, Cholesterin 79.0 Mg, Natrium 717.7 Mg, Kalium 296.1 Mg, Gesamtkohlenhydrat 24.8 g, Diätetische Faser 2.1 g, Zucker 4.4 g, Protein 29.8 g

GESUNDER ASIATISCHER KRAUTSALAT

Wann auch immer ich einen würzigen BBQ belegten Butterbrot habe, LIEBE ich, einen kühlen, knusperigen Salat zu haben, um mit ihm zu gehen. Ich denke, dass dieser Gesunde asiatische Krautsalat den Geschmack nach diesem Würzigen BBQ Belegten Bruststück-Butterbrot zu einem ganzen neuen Niveau nimmt, ohne die Kalorien und das Fett hinzuzufügen, das Sie mit dem regelmäßigen Kohl-Krautsalat finden würden. Dieser Krautsalat macht auch einen SCHRECKLICHEN Seitenteller überstiegen mit gerösteten Mandelscheiben oder ein gegrilltes Huhn für eine ganze Mahlzeit hinzufügen.

ZUTATEN:

1/4-Tasse frischer Orangensaft

1 Esslöffel-Reisessig

1 Esslöffel Balsamessig

1 Esslöffel-Olivenöl

1 Teelöffel rieb frischen Ingwer

1/2-Teelöffel-Honig

1/2-Tasse hackte grüne Zwiebeln oder Koriander

1 (16-unze-)-Paket-Kohlsalat des Kohls-Und-Karotte

1 Esslöffel röstete Sesamkörnern

Seesalz & Pfeffer, um zu schmecken

INSTRUKTIONEN:

Wischen Sie zusammen Orangensaft durch Honig, um Krautsalat-Soße zu bilden. Verbinden Sie grüne Zwiebeln mit Krautsalat-Mischung und Strömen-Soße. Spitze mit Sesamkörnern, die sich gut rühren, um sich zu verbinden. Seesalz und Pfeffer, um zu schmecken.

** Es ist STRENGER VEGETARIER, wenn Sie Agave verwenden

Macht 8 Portionen, 1/2 Tasse jeder (1 pt pro 1/2 Tasse)

ERNÄHRUNGSINFORMATION PRO PORTION

Kalorien 48.9, Ganze Fette 2.3 g, Gesättigtes Fett 0.3 g, Mehrfach ungesättigtes Fett
0.4 g, Monoungesättigte Fette 1.5 g, Cholesterin 0.0 Mg, Natrium 1.9 Mg, Kalium
38.8 Mg, Gesamtkohlenhydrat 6.1 g, Diätetische Faser 1.3 g, Zucker 2.4 g, Protein 0.9 g

DURCH DIE SCHRITTE STIEF-:

1. Kochen Sie Ihre Zwiebeln bis ein bisschen golden.

2. Versengen Sie Ihr bereites "geriebenes" Bruststück an beiden Seiten, bis sich eine nette braune Kruste formt, heizen ungefähr 4-5 Minuten über das Medium hoch.

3. Wischen Sie zusammen Ihre Würzige BBQ Soße. Ich war nicht überzeugt, dass ich eine volle 1/2 Tasse von Chili-Soße behandeln konnte, so wählte ich, weil es süßerer Freund ~ Jalapeño Süße Soße von Bolani ist. Ich LIEBE diese Soße ~ es ist ein bisschen würzig, ein bisschen süß und auf irgendetwas Form-Eier zu Broten zu Soßen erstaunlich. Es pflegte, nur am Markt meines lokalen Bauers verfügbar zu sein, aber jetzt hilft Foodzie lokalen Pflanzern, ihre Produkte dort zu bekommen. Ich bin alle über das Unterstützen lokaler nachhaltiger Bauern ~ Dank Foodzie!